Brunch. 1

Scrambled eggs med purløg

Blinis med rejer og rødløgscreme

Spansk tortilla med kartoffel, løg og sprød chorizo

Laksemousse med krydderurter hertil toast melba

3 slags pølser med hjemmesyltede lækkerier

Græsk yoghurt med Rørdams mysli, bær og honning

3 slags oste med abrikos kompot og knækbrød Arme riddere

Hjemmebagt brød Kaffe og appelsinjuice

Pris pr person 215 kr. min 40 personer.

 

Brunch. 2

Ristet herregårds skinke og spejlæg

Tartar lavet på koldrøget laks serveret på avocadocreme

Pandekager med oksekødsfyld “gratineret”

Sprød løgtærte

Lun leverpostej, ristede svampe og syltede lækkerier

Tyndskåret oksebryst med peberrodscreme og syltede rødløg

Humus med grøntsags stave

Svinemørbrad a la creme

Røget brie med portvins glacerede valnødder

Frisk frugtsalat med mynthesirup på nøddebrud

Pandekager med chokoladecreme og jordbærkompot

Pris pr. person 295 kr. min. 40 personer.

 

Tilkøb

Bacon: pris pr. person 15 kr

Skovbær-smoothie pris pr. person 10 kr

Ingefærshot pris pr. person 10 kr

Mini croissant pris pr person 15 kr

Mini chokolade croissant pris pr person 20 kr

Hjemmelavede muffins pris pr. person 15 kr

Amerikanske pandekager med sirup 15 kr

Eggs benedict pris pr. person 30 kr